Rôti de Porc "Enchaud"
(26 avis)
Description :
Notre Bloc de Foie Gras de Canard est la star de cette gamme. S'il est le plus vendu, ce n’est pas un hasard. Ce foie gras a de nombreux atouts dans sa manche : une belle texture homogène et onctueuse, dûe au mélange de foies gras de qualité, sans aucune graisse apparente sans compter qu'il vous est proposé en une jolie verrine individuelle. Le foie gras de canard, plus présent en bouche que le foie gras d'oie, lui donne tout son caractère puissant et affirmé.
Enfin, son prix est très abordable. Nous cuisinons tous nos foies gras dans le respect des recettes de notre Périgord: du sel, du poivre et surtout le respect du produit. Ils sont garantis sans colorants ni conservateurs.
Les foies gras de canard, qui ont été choisis pour cette recette, portent tous le label « Canard à foie Gras du sud-ouest » et proviennent de fermes sélectionnées. Ils ont été soigneusement triés pour leur couleur, leur texture et leur souplesse.
Ingrédients :
Foie Gras de Canard (origine France), eau, sel, sucre, poivre.
Poids en gramme : 70 g
Certifié charte excellence des Artisans Conserviers : 1
Produit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français : 1
Energie (en kj) : 1996 kj
Energie (en kcal) : 485 kcal
Matières grasses : 51 g
dont Acides gras saturés : 22 g
Glucides (en grammes) : 1.1 g
dont Sucres (en grammes) : 1.1 g
Protéines (en grammes) : 5.3 g
Sel (en grammes) : 1.2 g
Détail Conditionnement : Bocal
DLUO : A consommer de préférence dans un délai de 4 ans après la date figurant sur le couvercle.
Conditionnement : bocal
Nombre de parts : 1 - 2
Mode de Conservation conserve mi-cuit cuit au sel cru : Conserve
Animal : Canard
Origine France : 1
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