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Terrine de Canard aux Châtaignes

Dans cette Terrine aux Châtaignes, nous avons souhaité mettre un peu tout notre beau terroir du Périgord : une belle texture de pâte à tartiner comme nous les aimons, la saveur douce de la châtaigne et le parfum puissant et authentique du canard et du porc. Cette recette est le reflet des bons produits de notre région et de notre exigence du bien-manger et du plaisir.

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130 g Boite
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Description :

Notre Terrine aux Châtaignes est un vrai florilège des saveurs de notre terroir Périgourdin. Si vous aimez les pâtés au goût authentique et puissant avec une texture agrémentée de petits morceaux de belles châtaignes, alors vous serez totalement séduit par cette Terrine.

Particulièrement savoureuse, notre recette respecte totalement le goût de l’authentique, des saveurs naturelles et l'héritage de notre terroir tout en étant mise en valeur par la douceur de la châtaigne et son petit goût sucré.

Les canards qui ont été choisis pour cette fabrication ont une origine Canard à Foie Gras du Sud Ouest. 

Ils ont été soigneusement sélectionnés pour leur qualité, de même que les châtaignes issues de châtaigniers de notre belle région.

Ingrédients :

Viande de porc 45%, châtaignes 16%, chutes de foie de canard 16%, œufs, Cognac, gélatine de porc, sel, poivre, sucre.

Poids en gramme : 130 g
Certifié charte excellence des Artisans Conserviers : 1
Produit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français : 1
Energie (en kj) : 923 kj
Energie (en kcal) : 222 kcal
Matières grasses : 17 g
dont Acides gras saturés : 7.3 g
Glucides (en grammes) : 4.3 g
dont Sucres (en grammes) : 0 g
Protéines (en grammes) : 13 g
Sel (en grammes) : 1.7 g
Détail Conditionnement : Boite
DLUO : A consommer de préférence dans un délai de 4 ans après la date figurant sur le couvercle.
Conditionnement : Boite
Nombre de parts : 3 - 4
Arome : Châtaigne
Mode de Conservation conserve mi-cuit cuit au sel cru : Conserve
Animal : Porc
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