Graisse d'Oie
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Graisses d'Oie et de Canard
La Graisse d'Oie et de Canard sont, dans nos traditions, des ingrédients indispensables à notre cuisine Périgourdine. Chez nous, on confit, on cuit, on rissole, on assaisonne avec la Graisse qui apporte un petit goût de noisette à nos recettes.
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Graisse de Canard
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