Description :
La Terrine de Mamie porte parfaitement son nom car elle nous offre un petit plaisir réconfortant qui n’est pas sans nous faire penser aux recettes traditionnelles de nos grands-mères.
Composée d'un Bloc de Foie Gras de Canard en son centre, elle est généreusement enrobée par une chair de porc fine et parfumée.
Ce pâté est composé de 17% de Bloc de Foie Gras de canard avec morceaux, ce qui lui donne un vrai goût de Foie Gras et une texture particulièrement onctueuse. Les matières premières utilisées dans cette recette ont été rigoureusement sélectionnées.
Nos produits sont cuisinés dans le respect des recettes authentiques du Périgord, au naturel, sans colorant ni conservateur avec le désir de mettre en avant la saveur du produit.
Les Foies Gras de canard qui ont été choisis pour cette fabrication ont tous une origine Canards à Foie Gras du Sud-Ouest
Ils ont été sélectionnés rigoureusement pour leur couleur, leur texture et leur souplesse, gages de qualité.
Ingrédients :
Viande de porc, Bloc de Foie Gras de Canard (origine France) 17%, œufs, Cognac, gélatine de porc, sel, poivre, sucre.
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à l’apéro pour changer
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Excellent
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Excellent
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Satisfait
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Que c'est bon
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Bien
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Je ne connais pas A essayer
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Exactement comme dans les souvenirs - les terrines de la mamie du Périgord (années 80).
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C'est notre préféré en entrée avec une salade.
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Délicieux
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