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2 Foies Gras de Canard au Sel de Guérande

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Le Foie cuit au Sel de Guérande est un Foie Gras différent, réservé aux amateurs de Foie frais au petit goût de sel. Sa texture est d'une grande finesse et extrêmement fondante. Si vous aimez le goût du Foie Gras brut, vous aimerez cette Spécialité. Ce lot de deux terrines de 200g est une proposition que l'on ne peut pas refuser! 

Ref. FCS200-2

400 g 2 Terrines de 200 g
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Description :

Notre Terrine de Foie Gras cuit au Sel de Guérande se distingue de tous nos autres Foies Gras par sa saveur, sa texture, son conditionnement, son assaisonnement et sa conservation.

Plus frais que cuit, ce Foie Gras de Canard n'est cuit que par le sel.

C’est pourquoi sa texture est particulièrement onctueuse et fondante, avec un goût de canard très puissant et une pointe de Sel de Guérande délicieuse. Il n'est pas sans rappeler le Foie Gras « comme à la maison » avec ce petit charme supplémentaire.

Ce produit est fabriqué en édition limitée et uniquement quelques mois de l’année.

Les foies gras utilisés pour cette recette exclusive sont rigoureusement sélectionnés parmi les fermes productrices du Sud-Ouest. Ils sont choisis pour leur couleur, leur souplesse et leur taille.

Ce Foie cuit au Sel de Guérande est cuisiné de manière artisanale et sans ajout de colorants ni de conservateurs : uniquement du sel de Guérande et du poivre.

Ingrédients :

Foie Gras de Canard (origine France), sel de Guérande 2,9%, sucre, poivre.

Poids en gramme : 400 g
Certifié charte excellence des Artisans Conserviers : 1
Produit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français : 1
Energie (en kj) : 2349 kj
Energie (en kcal) : 570 kcal
Matières grasses : 60 g
dont Acides gras saturés : 26 g
Glucides (en grammes) : 1.3 g
dont Sucres (en grammes) : 1.3 g
Protéines (en grammes) : 6.3 g
Sel (en grammes) : 2.1 g
Détail Conditionnement : 2 Terrines de 200 g
Livraison (pointeur) : Livraison uniquement en France et pays limitrophes
Flocon : Conserver au réfrigérateur entre +1°C et +3°C (24 h) ou Congelé immédiatement (conservation 1 an)
Conditionnement : Sous vide (+/- 25g)
Nombre de parts : 8 - 10
Mode de Conservation conserve mi-cuit cuit au sel cru : Cuit au sel de Guérande
Animal : Canard
Origine France : 1
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