Foie Gras de Canard au Sel de Guérande
(8 avis)
Description :
L’Oie est une viande grasse mais le gras de l'oie est riche en acides gras monoinsaturés, bons pour la santé.
La composition de la graisse d'Oie est assez proche de celle de l'huile d'olive. Certaines études ont constaté que les habitants du Sud-Ouest étaient mieux protégés contre les maladies cardio-vasculaires que ceux du Nord et de l'Est de la France, bien qu'ils aient, en moyenne, un cholestérol sanguin plus élevé que la normale.
Mais dans ce cholestérol total, le "bon" prend largement le pas sur le "mauvais".
Cuisiner de temps en temps avec la graisse d'Oie (ou de Canard) est donc tout à fait bénéfique.
La graisse d’oie est réputée pour sa finesse.
Cette graisse provient d’oies que nous avons rigoureusement sélectionnées pour leur qualité et sont certifiées Oies du Périgord.
Ingrédients :
Graisse d'oie 100%.
Poids en gramme : 350 g
Certifié charte excellence des Artisans Conserviers : 1
Produit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français : 1
Energie (en kj) : 3663 kj
Energie (en kcal) : 891 kcal
Matières grasses : 99 g
dont Acides gras saturés : 28 g
Glucides (en grammes) : 0 g
dont Sucres (en grammes) : 0 g
Protéines (en grammes) : 0 g
Sel (en grammes) : 0.49 g
Détail Conditionnement : Boite
DLUO : A consommer de préférence dans un délai de 4 ans après la date figurant sur le couvercle.
Conditionnement : Boite
Mode de Conservation conserve mi-cuit cuit au sel cru : Conserve
Animal : Oie
Origine France : 1
Avis à propos du produit
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Velida M.
Publié le 01/03/2024 à 14:39 (Date de commande : 20/02/2024)Très bon produit.Merci beaucoup.
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Elyane P.
Publié le 23/02/2024 à 11:22 (Date de commande : 12/02/2024)PAS ENCORE UTILISE
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Yves A.
Publié le 15/02/2024 à 11:31 (Date de commande : 04/02/2024)je ne l'ai pas encore utilisée
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Wilfried T.
Publié le 20/01/2024 à 19:18 (Date de commande : 09/01/2024)Pas encore utilisé La semaine prochaine pour du confit de sanglier.
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Xavier V.
Publié le 21/12/2023 à 13:05 (Date de commande : 11/12/2023)Le cassoulet à la graisse d'oie est merveilleux !
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Benoît H.
Publié le 19/12/2023 à 18:52 (Date de commande : 09/12/2023)Satisfait
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GRENOUILLEAU E.
Publié le 14/12/2023 à 15:26 (Date de commande : 27/11/2023)IDEM
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Christian R.
Publié le 11/12/2023 à 10:50 (Date de commande : 23/11/2023)Rien à ajouter
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Marie-Pierre B.
Publié le 08/12/2023 à 14:34 (Date de commande : 27/11/2023)Très bien avec des pommes de terre sautées
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Mathieu G.
Publié le 27/11/2023 à 18:01 (Date de commande : 09/11/2023)a priori la graisse est bonne, mais je ne sais pas si ça se goûte, et je ne sais pas comparer !
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