Description :
La garniture pour salade dont nous avons mis au point la recette est un condensé de saveurs grâce aux beaux Gésiers d'Oie que nous utilisons, aux lardons généreux et aux noix parfumées que nous rajoutons pour créer ce mélange gourmand.
Ce mariage très équilibré est le chouchou de nos clients qui aiment l’incorporer à leurs salades composées, la plus connue étant la salade Périgourdine, bien entendu.
Les matières premières qui ont été choisies pour cette fabrication l’ont été pour leur qualité gustative et leur origine, notamment concernant les gésiers d'oies que nous sélectionnons scrupuleusement.
Les noix incorporées dans cette recette proviennent également de notre belle région car elles sont l'un des fleurons de notre gastronomie.
Ingrédients :
Gésiers d'oie émincés 45%, graisse d'oie, lardons 8%, noix 3%, sel, poivre
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Très bien.
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Un délice pour les salades.
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Je ne connais pas à essayer
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Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
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je ne connais pas .
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Tres interressant
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Incontournable pour vos salades gourmandes du sud-ouest : le goût incroyable et la finesse des ingrédients en font une délicieuse entrée
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Excellent
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Excellent
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Je n'ai pas encore goûté
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