Caviar Sturia Oscietre - Grandes boîtes

Le Caviar Osciètre de la Maison Sturia est onctueux, aux arômes de noisette complexes et raffinés. Ses grains mordorés éclatent de sensualité sur le palais comme autant de pépites. Dans cette catégorie, nous vous proposons de grands et beaux boîtages.

En savoir plus

Produit en stock

560,00 €

336,00 € pour les 100g

Besoin d'aide ? Nous sommes disponible au 0687030621
Livraison rapide à votre domicile
Livraison uniquement en France et pays limitrophes
Se conserve au réfrigérateur entre +1°C et +3°C (6 mois maximum).
  • Partager ce produit :

Envoyer à un ami

Caviar Sturia Oscietre - Grandes boîtes

Caviar Sturia Oscietre - Grandes boîtes

Le Caviar Osciètre de la Maison Sturia est onctueux, aux arômes de noisette complexes et raffinés. Ses grains...

Destinataire

* Les champs marqués d'une * sont obligatoires.

ou Annuler

279 point de fidélité à l'achat de ce produit.

La Maison Sturia est le premier producteur de Caviar français d’Aquitaine.

Cette société de Caviar Haute Couture a ré-introduit l'élevage des esturgeons en France, il y a 20 ans.

L'Osciètre est issu de l'esturgeon Acipenser Gueldenstaedtii. Il peut atteindre 2 m et plus de 200 kg. 

Le Caviar Sturia est élaboré selon un savoir-faire traditionnel : les grains sont sélectionnés minutieusement puis tamisés à la main, lavés à l’eau claire, salés façon “malossol” et mis en boîtes. 

 Le conditionnement de ce Caviar Osciètre est en boite sous vide et son affinage se situe entre 3 et 8 mois.

L’Osciètre est un caviar mystérieux. Sa qualité exceptionnelle séduit les amateurs de Grand Caviar.

Nous vous proposons dans cette catégorie des grands boîtages tels que : 200g, 250g, 500g et 1 kilo. Il faut compter environ 15 à 20g de caviar par personne.

L'Osciètre est une sélection très recherchée des amateurs de Caviar pour sa rondeur et ses arômes complexes, légèrement noisetés. Sa belle persistance est très prisée des connaisseurs. Les femmes en raffolent!

Les œufs d'Osciètre sont reconnaissables à leur couleur claire et à leur taille plus petite que ceux du Beluga.

 Ces « pépites » libèrent des saveurs marines légèrement beurrées et des notes de fruits secs. Ses grains aux teintes mordorées roulent parfaitement sous le palais et renferment un arôme délicat, intense et une texture fondante très onctueuse.

Un moment de dégustation intense emplie de plaisir et de saveurs.

Oeufs d'Esturgeon (Acipenser Gueldenstaedtii), Sel, Conservateur : E285

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Energie (en kj)1084 kJ
Energie (en kcal)260 kcal
Matières grasses55 g
dont Acides gras saturés25 g
Glucides (en grammes)1.2 g
dont Sucres (en grammes)1.2 g
Protéines (en grammes)7.5 g
Sel (en grammes)1.3 g

Le Caviar doit être conservé au réfrigérateur entre 0 et +4°C, en respectant la date limite de consommation indiquée sur la boîte. Celle du Caviar Osciètre est de 6 mois.

Après ouverture : conserver au réfrigérateur, consommer rapidement.

Les boîtes de caviar doivent être impérativement stockées à plat.

Pour déguster le caviar dans les meilleures conditions et en apprécier tous les arômes, vous pouvez le proposer dans un service à caviar ou le laisser dans sa boîte posée sur un lit de glace. Nous vous conseillons d’utiliser une petite cuillère en nacre que vous pouvez retrouver sur notre site.

Ce très grand caviar convient aussi aux plats les plus raffinés qui révéleront à merveille l'éclat de ses grains ambrés.

Pour sublimer ce grand moment de dégustation, nous vous proposons d'associer votre caviar à un Champagne brut, aux arômes élégants et aux bulles très fines, tel que la Cuvée de la Reine Marie Stuart.

Vous pouvez aussi déguster l'Osciètre par un vin blanc subtil: la cuvée Mirabelle du Château de la Jaubertie. Ce vin est d'une grande élégance tout en ayant des arômes intenses, presque gras. Le mariage de ce caviar et de ce vin est juste divin!

Vous pouvez retrouver nos suggestions d’accompagnement sur notre boutique en ligne ainsi que des recettes.

Nos expéditions sont réalisées dans les meilleures conditions d’emballage et de rapidité de traitement

Nos produits sont proposés dans la limite des stocks disponibles. En cas d'indisponibilité d’un produit, notre site internet vous informe du délai de remise en stock. Si vous êtes intéressé par celui-ci, vous pouvez demander à être informé par mail de sa disponibilité. Lorsque le produit sera à nouveau en stock, vous recevrez un mail d’information.

Nos emballages isothermes pour les foies gras mi-cuits limitent au maximum les variations de...

Lire la suite

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Laisser un commentaire

* Les champs marqués d'une * sont obligatoires

Quelle note donnez-vous à ce produit ?

Laissez-vous tenter par

Derniers produits consultés