Griottines Originale
(2 avis)
Description :
Il existe plusieurs qualités de Foie Gras frais : le « tout-venant », le premier choix et le Foie Gras Extra.
Nous vendons uniquement du Foie Gras de Canard frais Extra que nous sélectionnons rigoureusement en fonction de sa belle couleur jaune, de sa souplesse, sa texture et son poids. Un Foie Gras cru de qualité doit être inférieur à 500 grammes pour ne pas rendre trop de graisse.
Les foies que nous vous proposons ont un poids d'environ 450g (+/-25g) et portent le label "Canard à Foie Gras du Sud Ouest". Ces foies sont conditionnés sous vides afin de préserver toute leur fraîcheur et leur qualité pendant environ 10 jours.
Nos Foies Gras Extra vous permettront de réaliser de délicieuses recettes de terrines de foie gras ou de Foies Gras de Canard poêlés.
Ingrédients :
Foie Gras de Canard du Perigord sous vide.
Origine Certifiée Canard du Perigord : 1
Poids en gramme : 450 g
Certifié charte excellence des Artisans Conserviers : 1
Produit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français : 1
Energie (en kj) : 2164 kj
Energie (en kcal) : 524 kcal
Matières grasses : 54 g
dont Acides gras saturés : 23 g
Glucides (en grammes) : 1 g
dont Sucres (en grammes) : 1 g
Protéines (en grammes) : 7.2 g
Sel (en grammes) : 0 g
Détail Conditionnement : Sous vide +/- 25g
Livraison (pointeur) : Livraison uniquement en France et pays limitrophes
Flocon : Se conserve au réfrigérateur entre +1°C et +3°C (environ 7 jours voir DLC) ou au congélateur à -18°C.
Conditionnement : Sous vide (+/- 25g)
Nombre de parts : 3 - 4
Mode de Conservation conserve mi-cuit cuit au sel cru : Cru
Animal : Canard
Origine France : 1
Avis à propos du produit
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Laurent m.
Publié le 25/04/2024 à 21:14 (Date de commande : 03/04/2024)Pas encore cuisiné
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Dominique T.
Publié le 29/02/2024 à 21:16 (Date de commande : 13/02/2024)Très bien eveiné Je n ai rien eu à faire
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Elyane P.
Publié le 23/02/2024 à 11:18 (Date de commande : 12/02/2024)Pas encore consommé.
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Nora M.
Publié le 11/01/2024 à 19:45 (Date de commande : 30/12/2023)Comme je l'ai dit précédemment tout simplement un régal.
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Maxime L.
Publié le 30/12/2023 à 23:59 (Date de commande : 16/12/2023)Excellent
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Béatrice A.
Publié le 30/12/2023 à 17:04 (Date de commande : 20/12/2023)Idem
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Thierry M.
Publié le 30/12/2023 à 12:43 (Date de commande : 18/12/2023)bon produit très bien emballé
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Richard B.
Publié le 30/12/2023 à 11:08 (Date de commande : 14/12/2023)Poids et qualité idéale . Denervage un peu moyen mais sans conséquences sur l’utilisation
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Isabelle B.
Publié le 29/12/2023 à 21:42 (Date de commande : 04/12/2023)Il nous reste à le déguster, mais nous sommes confiants.
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FREDERIQUE L.
Publié le 29/12/2023 à 17:05 (Date de commande : 13/11/2023)Parfait
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