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Cassoulet-Oie

Cassoulet au Confit d'Oie

Notre Cassoulet au Confit d'Oie est exclusivement réservé aux gourmets et aux gourmands. Ce plat, typique de notre région du Sud-Ouest, est le reflet de notre amour du bien-manger Périgourdin : plein de saveurs, avec de délicieux haricots cuits longuement, un confit d'Oie savoureux, des saucisses parfumées, le tout dans un jus très concentré en aromates ! Que dire d'autre sinon « A table ! »

Ref. CAS5.4

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Description :

Notre Cassoulet au Confit d'Oie est très apprécié par nos clients car ils savent qu’à chaque fois, ils retrouveront ce même concentré de saveurs, la générosité de la viande et sa qualité ainsi que des saucisses cuisinées longuement qui caractérisent ce Cassoulet du Sud-Ouest.

Le Confit d'Oie est particulièrement généreux en viande et les haricots sont cuisinés à l’étouffée et relevés par un concentré d’aromates et de tomates qui rendent ce plat particulièrement corsé.

Les saucisses et le saucisson à l’ail sont particulièrement savoureux. Cette recette typique de notre Périgord remet véritablement à l’honneur les plats authentiques et de tradition, généreux et savoureux.

Ingrédients :

Haricots blancs lingots, bouillon de canard (eau, carcasses, carottes, navets, poireaux, clous de girofle, oignons, concentré de tomate, graisse de canard, amidon de maïs, céleri, oeufs, sel, ail, persil, caramel, épices, sucre), cuisses d'oie (origine France) 20%, saucisse de porc (origine France) 13%, sel, plantes aromatiques, poivre.

Poids en gramme : 1000 g
Certifié charte excellence des Artisans Conserviers : 1
Produit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français : 1
Energie (en kj) : 833 kj
Energie (en kcal) : 199 kcal
Matières grasses : 10.29 g
dont Acides gras saturés : 3.34 g
Glucides (en grammes) : 13.83 g
dont Sucres (en grammes) : 0.5 g
Protéines (en grammes) : 12.61 g
Sel (en grammes) : 0.36 g
Détail Conditionnement : Boite
DLUO : A consommer de préférence dans un délai de 4 ans après la date figurant sur le couvercle.
Conditionnement : Boite
Nombre de parts : 3 - 4
Mode de Conservation conserve mi-cuit cuit au sel cru : Conserve
Animal : Oie
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