Cahors AOC Domaine de Hauterive

Le Cahors que nous avons choisi de vous proposer est celui du Château de Hauterive. Cette cuvée retrace l'histoire du vin de Cahors et son cépage emblématique, le Malbec. Ce vin est racé et paré d'une belle robe grenat, aux arômes soutenus et voluptueux de fruits rouges qui accompagne à merveille des saveurs corsées.

En savoir plus

75 cl

( Bouteille )

Produit en stock

8,90 €

11,87 € pour les 100cl

Besoin d'aide ? Nous sommes disponible au 0687030621
Livraison rapide à votre domicile
  • Partager ce produit :

Envoyer à un ami

Cahors AOC Domaine de Hauterive

Cahors AOC Domaine de Hauterive

Le Cahors que nous avons choisi de vous proposer est celui du Château de Hauterive. Cette cuvée retrace l'histoire du vin de Cahors et son...

Destinataire

* Les champs marqués d'une * sont obligatoires.

ou Annuler

VCAH

 Au fil des siècles, le Cahors gagna ses lettres de noblesse en devenant le nectar des Rois, des Papes et des Tsars.

Les pélerins de Saint-Jacques de Compostelle de passage à Cahors contribuèrent à le faire connaître tout au long du Moyen-Âge.

Le Château de Hauterive est dirigé par Gilles et Dominique Filhol.

Leur Cahors a été plusieurs fois médaillé grâce à sa générosité et à sa vinification soignée. Il est constitué de deux cépages : 70% de Malbec, propre au Cahors et 30% de Merlot.

Les vignes de ce domaine ont plus de 25 ans, avec une exposition sud-ouest qui donne au raisin un vrai goût de soleil.

La vinification est réalisée en chai inox ce qui permet la maîtrise des températures durant les fermentations pour privilégier les arômes et extraire à souhait les tanins et couleurs.

La robe de ce Cahors est sobre aux reflets violacés avec un nez expressif et typé aux accents de violette et de fruits rouges.

Sa bouche est franche et le fruit est mis en valeur par des tanins fondus et une matière généreuse.

Produit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français

Contient des sulfites.

Ce Cahors est un Cahors traditionnel, généreux, plein d'étoffe et de fruits.

Sa conservation est de 4 à 7 ans en cave.

L'acidité naturelle mais très harmonieuse du Malbec assure à ce vin une belle fraîcheur dans le temps. Vous pouvez le servir entre 14 et 15 degrés.

Ce Cahors accompagnera agréablement tous les plats de notre terroir : les cassoulets, magrets, confits de canard, gibiers et fromages de chèvre, entre autres. 

Vous pourrez également le déguster en accompagnement de nos terrines fines et savoureuses, nos pâtés truffés tels que le Pâté de Foie de Canard Truffé mais aussi un avec Magret de Canard façon tournedos Rossini.

Nos expéditions sont réalisées dans les meilleures conditions d’emballage et de rapidité de traitement

Nos produits sont proposés dans la limite des stocks disponibles. En cas d'indisponibilité d’un produit, notre site internet vous informe du délai de remise en stock. Si vous êtes intéressé par celui-ci, vous pouvez demander à être informé par mail de sa disponibilité. Lorsque le produit sera à nouveau en stock, vous recevrez un mail d’information.

Nos emballages isothermes pour les foies gras mi-cuits limitent au maximum les variations de...

Lire la suite

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Laisser un commentaire

* Les champs marqués d'une * sont obligatoires

Quelle note donnez-vous à ce produit ?

Laissez-vous tenter par

Derniers produits consultés