Description :
Le « Buguois » est notre pâté fétiche, rempli des saveurs de notre terroir du Bugue et de sa région du Périgord Noir, avec une belle texture onctueuse. Vous l'apprécierez en entrée, simplement tartiné sur une tranche de pain. Composé de viande de porc et de Foie de Canard, il est légèrement aromatisé au Cognac.
Cette recette est typiquement Périgordine et se transmet de générations en générations.
Cuisiné simplement, ce pâté met à l'honneur les saveurs authentiques d'autrefois.
Les Foies de Canard qui ont été choisis pour cette fabrication ont tous une origine Canard à Foie Gras du Sud Ouest et ont été soigneusement sélectionnés pour leur qualité.
Un petit pâté sans prétention, à petit prix mais avec beaucoup de charme.
Ingrédients :
Viande de porc 60%, chutes de foie de canard 20%, œufs, Cognac, gélatine de porc, sel, poivre, sucre.
Poids en gramme : 130 g
Certifié charte excellence des Artisans Conserviers : 1
Produit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français : 1
Energie (en kj) : 995 kj
Energie (en kcal) : 240 kcal
Matières grasses : 20 g
dont Acides gras saturés : 8.5 g
Glucides (en grammes) : 0 g
dont Sucres (en grammes) : 0 g
Protéines (en grammes) : 15 g
Sel (en grammes) : 1.7 g
Détail Conditionnement : Boite
DLUO : A consommer de préférence dans un délai de 4 ans après la date figurant sur le couvercle.
Conditionnement : Boite
Nombre de parts : 3 - 4
Mode de Conservation conserve mi-cuit cuit au sel cru : Conserve
Animal : Porc
Origine France : 1
Avis à propos du produit
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Monique R.
Publié le 01/06/2026 à 14:17 (Date de commande : 22/05/2026)À manger un peu plus tard
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GILBERT R.
Publié le 14/12/2025 à 14:16 (Date de commande : 02/12/2025)Très bon
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Daniel j.
Publié le 12/12/2025 à 11:55 (Date de commande : 27/11/2025)on connaît depuis plusieurs années très bon
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Xavier D.
Publié le 06/12/2025 à 11:17 (Date de commande : 25/11/2025)Idem
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Daniel J.
Publié le 11/05/2025 à 08:03 (Date de commande : 29/04/2025)Excellent
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Laurent A.
Publié le 02/05/2025 à 18:49 (Date de commande : 18/04/2025)Très bien
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Jean-Pierre D.
Publié le 06/03/2025 à 12:22 (Date de commande : 23/02/2025)Excellent
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Daniel J.
Publié le 21/12/2024 à 11:49 (Date de commande : 11/12/2024)Toujours égal à lui même
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Martine p.
Publié le 09/12/2024 à 10:27 (Date de commande : 07/11/2024)bien je n'est pas encore evaluer
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Claudette V.
Publié le 02/12/2024 à 13:30 (Date de commande : 21/11/2024)Très bien
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