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Pâté de Foie de Canard Truffé 50% Foie Gras

Notre Pâté de Foie de Canard Truffé est particulièrement apprécié par les amateurs de pâtés d'exception pour son goût corsé et raffiné et sa chair extrêmement savoureuse. Sa texture est aussi belle que fondante grâce à la belle quantité de Foie Gras de Canard et de Truffe du Périgord que nous y ajoutons. Cette recette, pleine de finesse, est parfaite pour une entrée romantique et gastronomique.

Ref. PFCT130

130 g Boite
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Description :

Notre Pâté de Foie de Canard truffé est le pâté composé de Foie Gras et de chair de porc que nous fabriquons  et pour lequel le pourcentage et l’arôme de truffe sont les plus présents.

Il est composé de 50% de Bloc de Foie Gras de Canard avec morceaux, ce qui lui donne un vrai goût de Foie Gras et une texture particulièrement onctueuse.

Toutes nos matières premières sont sélectionnées avec la rigueur qui nous caractérise.

Nos produits sont cuisinés dans le respect des recettes traditionnelles du Périgord, au naturel, sans colorant ni conservateur avec toujours le désir de mettre en avant la saveur du produit avant tout.

Les Foies Gras de Canard qui ont été choisis pour cette fabrication ont tous une origine et appellation "Canards à Foie Gras du Sud-Ouest".

Ils ont été soigneusement sélectionnés parmi des producteurs du Sud-Ouest, pour leur couleur, leur texture et leur souplesse.

Ingrédients :

Bloc de Foie Gras de Canard avec morceaux (origine France) 50%, chair de porc, œufs, Cognac, gélatine de porc, sel, truffe 1%, sucre, poivre.

Poids en gramme : 130 g
Certifié charte excellence des Artisans Conserviers : 1
Produit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français : 1
Energie (en kj) : 1363 kj
Energie (en kcal) : 330 kcal
Matières grasses : 31 g
dont Acides gras saturés : 13 g
Glucides (en grammes) : 0.7 g
dont Sucres (en grammes) : 0.6 g
Protéines (en grammes) : 12 g
Sel (en grammes) : 1.5 g
Détail Conditionnement : Boite
DLUO : A consommer de préférence dans un délai de 4 ans après la date figurant sur le couvercle.
Conditionnement : Boite
Nombre de parts : 2 - 3
Arome : Truffe
Mode de Conservation conserve mi-cuit cuit au sel cru : Conserve
Animal : Canard
Animal : Porc
Origine France : 1
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