Pâté de Foie de Canard Truffé 50% Foie Gras

Description :

Notre Pâté de Foie de Canard truffé est le pâté composé de Foie Gras et de chair de porc que nous fabriquons  et pour lequel le pourcentage et l’arôme de truffe sont les plus présents.

Il est composé de 50% de Bloc de Foie Gras de Canard avec morceaux, ce qui lui donne un vrai goût de Foie Gras et une texture particulièrement onctueuse.

Toutes nos matières premières sont sélectionnées avec la rigueur qui nous caractérise.

Nos produits sont cuisinés dans le respect des recettes traditionnelles du Périgord, au naturel, sans colorant ni conservateur avec toujours le désir de mettre en avant la saveur du produit avant tout.

Les Foies Gras de Canard qui ont été choisis pour cette fabrication ont tous une origine et appellation "Canards à Foie Gras du Sud-Ouest".

Ils ont été soigneusement sélectionnés parmi des producteurs du Sud-Ouest, pour leur couleur, leur texture et leur souplesse.

Ingrédients :

Bloc de Foie Gras de Canard avec morceaux (origine France) 50%, chair de porc, œufs, Cognac, gélatine de porc, sel, truffe 1%, sucre, poivre.