Description :
Notre Magret fourré au Foie de Canard est un véritable concentré d’arômes à la fois corsés (celui du Canard) et délicats grâce à la belle proportion de Foie Gras qu’il contient (minimum 25%). Ce magret est entouré d’une gelée particulièrement aromatique qui lui apporte une belle onctuosité.
Toutes nos recettes sont directement inspirées de notre terroir du Périgord et mettent en avant le respect du produit et le naturel sans colorant ni conservateur. Les Foies Gras de Canard ainsi que les magrets qui ont été choisis pour cette fabrication ont tous une origine et un label "Canard du Sud-Ouest".
Ils ont été soigneusement sélectionnés pour leur couleur, leur texture et leur souplesse, gages de qualité, parmi des canards élevés dans des fermes agrémentées.
Ingrédients :
Magret de canard 73%, Bloc de Foie Gras de Canard (origine France) 25%, gélatine de porc, sel, poivre, sucre.
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Très bon
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Excellent
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Bien
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tout cecque j'attendais
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Incontournable et pratique, pour réaliser des salades périgourdines, ou juste une entrée délicieuse
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