Description :
Notre Caille fourrée au Foie de Canard est l’un de nos plus beaux produits.
Garnie avec 20% de Bloc de Foie Gras de Canard, cette caille est entièrement désossée. Elle est légèrement aromatisée au Cognac. Particulièrement savoureuse, sa texture est très onctueuse et parfumée. Cette recette typique de notre Périgord met véritablement à l’honneur la caille et le Foie Gras, réunis et cuisinés au naturel.
Les Foies Gras de Canard qui ont été choisis pour cette fabrication ont tous une origine et un label Canard à Foie Gras du Sud-Ouest. Ils ont été soigneusement sélectionnés pour leur couleur, leur texture et leur souplesse, des critères très importants, gages de qualité.
Ce produit est proposé en boîte de 130g et vous permet de trancher la caille en deux parts, en son centre.
Ingrédients :
Caille désossée, Bloc de Foie Gras de Canard (origine France) 20%, gélatine de porc, Cognac, sel, poivre, sucre.
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Bon produit
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Toujours aussi délicieux
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Délicieux
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Parfaite
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Délicieux
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délicieux
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Là aussi, ce sera une première. Mais à l'image des autres produits, je n'ai aucun doute. J'anticipe
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légèrement petit....un peu déçu
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agréablement surpris : présentation, finesse de l'ensemble ...
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Très bon
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