Lascaux - avec Sauternes 75 cl AOC
(2 avis)
Description :
Notre foie gras de canard mi-cuit a été plusieurs fois Médaillé au Concours Général Agricole grâce à son mariage inédit d’une texture douce et fondante et du goût authentique du canard. Il est la référence des gourmets les plus éxigeants.
Sa cuisson à une température moins élevée permet de préserver toute sa saveur et son arôme long et puissant.
Nous cuisinons nos foies gras mi-cuits au naturel, sans ajout de colorant ni conservateur avec un assaisonnement simple : sel et poivre. Nous choisissons avec le plus grand soin nos foies gras de canard issus de fermes du Sud-Ouest.
Le Caviar Prestige de la Maison Sturia est un caviar d'Aquitaine, tout à fait exceptionnel de par la fermeté de ses oeufs d'une taille très rare (proches de 4 mm) qui roulent sur le palais tout en libérant des arômes iodés et très longs en bouche.
Ce duo vous offrira des moments de dégustation d'une rare intensité.
Ingrédients :
Foie Gras de Canard (origine France), sel, sucre, poivre.
Oeufs d'Esturgeon (Acipenser Baerii), gros grains supérieurs à 3 mm, Sel, Conservateur : E285
Poids en gramme : 350 g
Certifié charte excellence des Artisans Conserviers : 1
Produit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français : 1
Energie (en kj) : 2183 kj
Energie (en kcal) : 530 kcal
Matières grasses : 55 g
dont Acides gras saturés : 25 g
Glucides (en grammes) : 1.2 g
dont Sucres (en grammes) : 1.2 g
Protéines (en grammes) : 7.5 g
Sel (en grammes) : 1.3 g
Détail Conditionnement : 2 Bocaux
Livraison (pointeur) : Livraison uniquement en France et pays limitrophes
Flocon : Se conserve au réfrigérateur entre +1°C et +3°C (6 mois maximum).
Produit médaillé : 1
Nombre de parts : 2 - 3
Animal : Canard
Origine France : 1
Tag aléatoire : Medaille d'Or Paris 2019
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