Description :
Le "Spécial Cuvée" est composé de 85% de Grands et et Premiers Crus des trois principaux cépages Champenois : 60% de Pinot Noir, 25% de Chardonnay et 15% de Pinot Meunier. Ce Champagne vieillit en cave environ 6 à 8 ans ce qui permet la constance de sa qualité. Sa robe dorée et ses bulles très fines en font ses points forts, de même que sa complexité aromatique avce des notes de pommes, pêhce, brioche et épices.
Cette Cuvée nous offre également au nez une longueur et une vivacité exceptionnelles que vous n'êtes pas prêts d'oublier ! Elle a d'ailleurs obtenu la note de 18.3/20 au célèbre Guide Parker, sélectionnée également par le Guide Hachette des Vins.
Nous vous conseillons de déguster ce Champagne d'Exception en Apéritif avec des toasts de Mousse de Foie Gras de Canard ou bien encore en entrée avec l'un de nos Foies Gras d'Oie mi-cuits : le mariage de la finesse par Excellence ! Bonne dégustation !!!
Ingrédients :
Contient des sulfites.
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Publié le 19/02/2021 à 09:31 (Date de commande : 15/02/2021)Bon champagne peu connu mais qui mériterait une meilleure diffusion.
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