Cahors AOC Domaine de Hauterive
Prix
9,50 €
Description :
C’est en 2000 que Le Domaine Calage-Rességuier a vu le jour, résultant de la volonté de trois passionnés du vin : Messieurs Léon Calage, Resseguier et Portal qui ont choisi d'unir leurs compétences pour donner naissance à leurs vins dans leur propre cave.
Trois amoureux de leur terroir qui s'étend sur huit hectares de vignes disputés à la garrigue au nord de Montpellier.
La cuvée Laurus Nobilis est un assemblage de grenache et syrah.
D'une robe assez claire, tirant sur le rubis, ce vin livre, après quelques heures, des arômes intenses de fruits rouges confiturés (fraise et framboise) et d'herbes aromatiques (estragon et romarin).
Il se développe en bouche avec beaucoup de fraîcheur, se montre "juteux", les tanins restant très sages mais présents.
La caractéristique principale de ce vin est la finesse: la matière n'est pas imposante, l'alcool ne se fait pas sentir, l'équilibre est là.
C'est un vin qui peut vieillir pendant 2 ou 3 ans.
Ingrédients :
Contient des sulfites.
Poids en gramme : 75 cl
Produit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français : 1
Détail Conditionnement : Bouteille
Conditionnement : Bouteille
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Publié le 22/02/2021 à 18:15 (Date de commande : 24/01/2021)Très bien
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