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Canard
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Cuisses de confit de Canard confites

Les cuisses de canard confites sont une des grandes spécialités culinaires du Périgord. Elles sont issues de canards gras et sont cuites lentement dans la graisse afin de les confire tendrement. Nous vous proposons notre confit de canard moelleux et corsé par : 1, 2, 4 et 6 cuisses qui régaleront vos invités.

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Description :

Nos confits de canard sont cuisinés selon la recette traditionnelle de notre Périgord et dans le respect des saveurs authentiques d’autrefois. C’est pourquoi, ils remportent un tel succès !

Les cuisses de canard sont cuites délicatement et longuement dans la graisse de Canard, de manière à les rendre savoureuses et fondantes. Elles sont cuisinées simplement, avec du sel et du poivre, sans colorants ni conservateurs ni sel nitrité.

Les cuisses qui ont été choisies pour cette recette l’ont été pour la qualité de leur chair et la densité de leur viande.

Après une lente cuisson dans la graisse de Canard, elles en sont nappées lorsqu'elles sont mises en boîtes.

Ingrédients :

Cuisses de canard 57%, graisse de canard, sel, poivre

Poids en gramme : 500 g
Certifié charte excellence des Artisans Conserviers : 1
Produit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français : 1
Energie (en kj) : 1404 kj
Energie (en kcal) : 338 kcal
Matières grasses : 26 g
dont Acides gras saturés : 8.6 g
Glucides (en grammes) : 0 g
dont Sucres (en grammes) : 0 g
Protéines (en grammes) : 26 g
Sel (en grammes) : 1.9 g
Détail Conditionnement : Boite
DLUO : A consommer de préférence dans un délai de 4 ans après la date figurant sur le couvercle.
Conditionnement : Boite
Nombre de parts : 1
Mode de Conservation conserve mi-cuit cuit au sel cru : Conserve
Animal : Canard
Origine France : 1
Tag aléatoire : CONFIT DE CANARD 4 CUISSES BIENTÔT DISPONIBLE
Avis à propos du produit
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Basé sur 30 avis

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    Belles cuisses confites, réchauffées au four. C'est très bon.

  • 5

    Produit conforme à ce que nous souhaitions et de bonne qualité

  • 5

    Pas encore goûté

  • 5

    produit de qualité

  • 5

    Très bien. Très bon rapport qualité prix

  • 5

    pour ajouter au cassoulet c'est parfait

  • 5

    Toujours aussi gouteux

  • 5

    parfait

  • 5

    gout exceptionnel

  • 5

    Excellent



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