Médaillés : Foie Gras de Canard Mi-Cuit + Foie Gras d'Oie Mi-Cuit + Rillettes au Foie Gras

Artisans du Périgord, nous sommes chaque année médaillés pour nos produits que nous voulons de qualité et cuisinés au naturel. En 2018, nous avons reçu au Concours Agricole de Paris, trois médailles : pour notre Foie Gras de Canard Mi-Cuit, notre Foie Gras d'Oie Mi-Cuit et nos Rillettes de Foie Gras de Canard. Cette offre promotionnelle vous permet de découvrir ces produits d'Exception en différentes tailles.

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Médaillés : Foie Gras de Canard Mi-Cuit + Foie Gras d'Oie Mi-Cuit + Rillettes au Foie Gras

Médaillés : Foie Gras de Canard Mi-Cuit + Foie Gras d'Oie Mi-Cuit + Rillettes au Foie Gras

Artisans du Périgord, nous sommes chaque année médaillés pour nos produits que nous voulons de qualité et cuisinés au...

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Ce trio de produits médaillés au Concours Agricole de Paris 2018 vous propose un florilège des saveurs de notre terroir les plus appréciées mais aussi trois produits de grande qualité, grands classiques de notre catalogue :

un Foie Gras de Canard mi-cuit (Médaille d'Argent) : c'est le plus populaire et le plus apprécié par notre clientèle de gastronomes car il est très corsé tout en ayant une grande finesse en bouche,

un Foie Gras d'Oie mi-cuit qui a remporté la Médaille de Bronze au Concours Agricole de Paris mais aussi les Palmes d'Or du Périgord (plusieurs années consécutives) : réputé pour sa finesse et sa texture onctueuse,

les Rillettes de Foie Gras de Canard (Médaille d'Argent) appréciées pour leur saveur authentique de Canard, leur contenu généreux en Foie Gras et leur texture fondante au parfum de notre enfance.

Pour ces trois produits, nous avons sélectionné avec beaucoup de rigueur les matières premières cuisinées.

Pour nos Foies Gras d'Oie et de Canard Mi-Cuits ainsi que pour les rillettes, nous avons choisi des Foies de très belle qualité pour leur belle couleur jaune et leur souplesse, d'origine Périgord.

Pour préserver toute leur saveur et leur onctuosité aux foies gras mi-cuits, nous les cuisinons à une température moins élevée, ce qui les rend irrésistibles.

Origine Certifiée Oie du PérigordCertifié charte excellence des Artisans ConserviersProduit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français

Foie Gras de Canard mi-cuit : Foie Gras de Canard du Périgord,

Foie Gras d'Oie mi-cuit : Foie Gras d'Oie, sel, sucre, poivre,

Rillettes de Foie Gras : Viande de canard 73%, Foie Gras de Canard (origine France) 25%, sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Energie (en kj)2102 kj
Energie (en kcal)510 kcal
Matières grasses53 g
dont Acides gras saturés23 g
Glucides (en grammes)1.2 g
dont Sucres (en grammes)1.2 g
Protéines (en grammes)7.1 g
Sel (en grammes)1.4 g

Notre Trio de produits médaillés est décliné en trois tailles différentes pour les Foies Gras d'Oie et de Canard Mi-cuits.

En 120g, il permet de réaliser 2 à 3 parts, en 180g : 4 à 5 parts, en 300g : 6 à 7 parts (en verrine ou boîte) et en 400g : 8 à 10 parts.

La boîte de Rillettes existe dans les trois cas uniquement en boîte de 130g.

A travers cette offre Spéciale, vous pourrez réellement vous faire plaisir, découvrir et comparer les saveurs : oie et canard.

Nos foies gras mi-cuits doivent être conservés au réfrigérateur (+2°C/+3°C), en respectant la date limite de consommation indiquée sur le bocal soit 6 mois maximum de conservation.

Les Rillettes de Foie Gras de Canard peuvent être conservées 4 ans.

Après ouverture : conserver au réfrigérateur, consommer rapidement.

Nous vous recommandons de sortir le Foie Gras mi-cuit un quart d’heure avant sa dégustation afin qu’il soit à la température idéale.

Pour les deux verrines de Foie Gras, vous pouvez soit les servir directement sur la table soit les démouler après les avoir passées sous l'eau chaude afin de les trancher finement.

Que ce soit pour les Foies Gras ou les Rillettes, vous pouvez les déguster à l'apéritif, tartiné simplement sur des tranches de pain ou en entrée gourmande entre amis ou en famille.

Nous vous proposons d'accompagner le Foie Gras mi-cuit de Canard et les rillettes au parfum très prononcé par un vin rouge de belle ampleur tel qu'un Pécharmant "Chevalier Saint Sauveur" et le Foie Gras d'Oie Mi-Cuit plus en finesse, tout simplement par une coupe de Champagne brut : la cuvée "Charles de Cazanove" que nous avons sélectionné pour vous, notamment.

Foie Gras d'Oie Mi-Cuit : Médaille de Bronze Salon de l'Agriculture Paris 2018 - Plusieurs Fois Palmes d'Or du Périgord,

Foie Gras de Canard Mi-Cuit : Médaille d'Argent Salon de l'Agriculture  Paris 2018

Rillettes de Foie Gras de Canard : Médaille de Bronze Salon de l'Agriculture Paris 2018

Nos expéditions sont réalisées dans les meilleures conditions d’emballage et de rapidité de traitement

Nos produits sont proposés dans la limite des stocks disponibles. En cas d'indisponibilité d’un produit, notre site internet vous informe du délai de remise en stock. Si vous êtes intéressé par celui-ci, vous pouvez demander à être informé par mail de sa disponibilité. Lorsque le produit sera à nouveau en stock, vous recevrez un mail d’information.

Nos emballages isothermes pour les foies gras mi-cuits limitent au maximum les variations de...

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