Rillettes de Canard

Nos Rillettes de Canard sont médaillées depuis des années au Concours Agricole de Paris. Si elles ont autant de succès, c'est parce qu'elles séduisent les amoureux des rillettes d'antan, 100% Canard ! Ces Rillettes sont une entrée idéale, pleine de saveurs, sur des tartines grillées. Elles sont réputées pour leur grande qualité gustative et leur texture onctueuse qui nous ramènent toujours aux saveurs authentiques de notre enfance.

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3,23 € pour les 100g

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Rillettes de Canard

Rillettes de Canard

Nos Rillettes de Canard sont médaillées depuis des années au Concours Agricole de Paris. Si elles ont autant de...

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Nos Rillettes de Canard sont appréciées depuis de nombreuses années pour leur belle qualité gustative et la générosité de leur viande de canard. C'est pour ces qualités qu'elles sont médaillées depuis des années au Concours Agricole de Paris et qu'elles ont reçu la Médaille de Bronze en 2015.

Elles sont pleines de saveurs et simplement cuisinées, sans colorant ni conservateur : un peu de sel et de poivre, l'arôme caractéristique de la viande de Canard se suffit à lui-même ! Particulièrement savoureuse, leur texture est très onctueuse et parfumée. Cette recette typique de notre Périgord remet à l’honneur les Rillettes traditionnelles aux parfums si généreux.

Les canards qui ont été choisis pour cette fabrication ont tous une origine Canard à foie Gras du Sud Ouest. Ils ont été soigneusement élevés et nourris selon un cahier des charges très strict, ce qui permet d'obtenir une viande de canard de première qualité et d'élaborer une délicieuse recette de Rillettes Made In Perigord.

Certifié charte excellence des Artisans ConserviersProduit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français

Viande de canard 98%, sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Energie (en kj)1635 kj
Energie (en kcal)395 kcal
Matières grasses35 g
dont Acides gras saturés12 g
Glucides (en grammes)0 g
dont Sucres (en grammes)0 g
Protéines (en grammes)20 g
Sel (en grammes)1.3 g

Nous vous proposons nos Rillettes de Canard en boîte de 130g soit 2 à 3 parts.

Nous aimons les tartiner sur une tranche de pain croustillant, en entrée ou à l’apéritif.

Ce produit se conserve 4 ans à compter de sa date de fabrication, à température ambiante.

Après ouverture : conserver au réfrigérateur, consommer rapidement. Servies en entrée, vous pouvez accompagner ces Rillettes particulièrement parfumées avec une salade légèrement assaisonnée d’un filet d’huile de noix ou de Truffe.

Tartinées sur du pain ou simplement tranchées dans l'assiette, vous pouvez servir vos Rillettes, à la texture généreuse en viande de Canard, avec un vin Roséde caractère, assez fruité (par exemple la cuvée Mirabelle de la Jaubertie) ou un Pécharmant (cuvée Les Arômes de Peyrelevade) car elles aiment les caractères forts !

Un délice Made In Périgord !

Médaille d'Argent au Concours Agricole 2015

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