Mousse de Foie de Canard 50% Foie Gras

Contrairement aux idées reçues, une Mousse de Foie de Canard peut être un produit de qualité et c'est notre volonté. Cette Mousse est onctueuse, tout en finesse, fabriquée avec un Foie Gras de canard aromatique, au goût puissant et authentique. Son petit format de 65g est idéal pour une personne ou pour tartiner quelques toasts savoureux à l'apéritif. Profitez également de notre Offre Spéciale de 11 boîtes pour le prix de 10.

65 g

( Boite )

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Réf. PUFC65

Si notre Maison est réputée pour ses recettes de Foie Gras sous toutes ses formes, elle l’est aussi pour sa Mousse de Foie de Canard. Les gastronomes qui l’ont goûté, vous vanteront les mérites gustatifs de ce produit qui tient la dragée haute à certains Foies Gras.

En effet, cette Mousse est composée de 50% de Foie Gras de Canard, un pourcentage très rare pour certaines de ses congénères.

Sa texture est onctueuse, très homogène (sans graisse) et surtout son goût de Foie Gras de Canard est très présent ce qui en fait une Mousse vraiment aromatique. Un vrai beau moment de dégustation!

Afin de préserver toutes les qualités gustatives des matières premières que nous sélectionnons, nous cuisinons nos produits dans le respect des recettes traditionnelles du Périgord, au naturel : un peu de sel, de poivre, aucun colorant ni conservateur.

Les Foies Gras de Canard qui ont été choisis pour cette fabrication ont une origine "Canards à Foie Gras du Sud-Ouest". Ils ont été soigneusement sélectionnés parmi des fermes du Sud-Ouest pour leur couleur, leur texture et leur souplesse.


Certifié charte excellence des Artisans Conserviers	Produit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français

Foie Gras de Canard (origine France) 50%, œufs, fécule de pomme de terre, sel, sucre, Cognac, poivre,.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Energie (en kj)	1410 kj
Energie (en kcal)	341 kcal
Matières grasses	33 g
dont Acides gras saturés	14 g
Glucides (en grammes)	4.5 g
dont Sucres (en grammes)	0.9 g
Protéines (en grammes)	6.6 g
Sel (en grammes)	1.6 g

Cette Mousse de Foie de Canard existe en format de 65g ou par lot de 10 boîtes (et 1 offerte).

Son petit boîtage est idéal pour une petite envie de dégustation seul ou à deux (1 ou 2 parts).

Vous pouvez aussi la tartiner simplement sur quelques toasts de pain lors d'un apéritif entre amis.

Ce produit se conserve 4 ans à compter de sa date de fabrication, à température ambiante.

Après ouverture : conserver au réfrigérateur, consommer rapidement.

Lorsque vous dégusterez cette Mousse, vous pourrez l’accompagner d’une coupe de Champagne Brut (Marie Stuart, par exemple) ou d’un Montravel blanc légèrement fruité (la cuvée Château Moulin Caresse).

Certains aiment également l'accompagner d'un Côtes de Bergerac moelleux (Château Le Gravat), très apprécié par nos clients.

S’il s’agit de quelques toasts proposés à l’apéritif, vous pourrez aussi servir à vos amis, en accompagnement, l’une de nos spécialités locales tel qu'un vin de noix ou un apéritif à la Figue.

Nos expéditions sont réalisées dans les meilleures conditions d’emballage et de rapidité de traitement

Nos produits sont proposés dans la limite des stocks disponibles. En cas d'indisponibilité d’un produit, notre site internet vous informe du délai de remise en stock. Si vous êtes intéressé par celui-ci, vous pouvez demander à être informé par mail de sa disponibilité. Lorsque le produit sera à nouveau en stock, vous recevrez un mail d’information.

Nos emballages isothermes pour les foies gras mi-cuits limitent au maximum les variations de...

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Alain B. publié le 09/04/2021 suite à une commande du 01/04/2021

5/5

Exellente Maison qui a des recettes succulentes à l'ancienne. Emballage soigner , et livraison Chrono Frech rapide Quand je partage un restaurant Gastro (avant) je suit Magicien je fait un petit jeu avec mes Amies , comme chacun et gagnant dans un tour de cartes , il gane un prix - Qui est une boite de mousse de foi gras et les retours sont exellent . - Jean Kissmar