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Crème Brulée au Foie de Canard
La Crème Brûlée au Foie de Canard est l'une de nos entrées au Foie Gras les plus appréciées car elle est toute en finesse et en délicatesse. Mais ne vous y trompez pas, son goût de Foie Gras est très présent et très corsé ! Passée sous le grill ou au chalumeau, c'est une explosion de saveurs en bouche.
50 g
( Bocal )
Produit en stock
CBFG
Notre Crème Brûlée au Foie de Canard est une vraie réussite. Savoureuse, délicate, cette petite verrine est parfaite pour une entrée au goût très corsé de Foie Gras de Canard.
Servie en verrine individuelle de 50g, la texture de cette crème brûlée est fondante et légèrement parfumée au jus de truffe. Elle constitue une entrée idéale pour un petit dîner aux chandelles et surprendra vos invités lors d’un repas entre amis, par son originalité.
Les Foies Gras utilisés pour cette recette exclusive ont été rigoureusement sélectionnés parmi les fermes productrices du Sud-Ouest. Ils sont choisis pour leur belle couleur, leur souplesse et leur taille, gages de qualité.
Comme nos autres produits, nous cuisinons notre Crème Brûlée au Foie Gras avec des ingrédients simples mais bien choisis, de manière artisanale, sans aucun colorant ni conservateur.
| Certifié charte excellence des Artisans Conserviers | Produit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français |
Foie Gras de Canard (origine France) 50%, crème fraiche, jaune d'œufs, jus de truffe, sel, sucre, poivre.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Energie (en kj) | 1747 kj |
| Energie (en kcal) | 424 kcal |
| Matières grasses | 44 g |
| dont Acides gras saturés | 22 g |
| Glucides (en grammes) | 1.7 g |
| dont Sucres (en grammes) | 1.1 g |
| Protéines (en grammes) | 5.3 g |
| Sel (en grammes) | 1.4 g |
Notre Crème Brûlée au Foie Gras de Canard bénéficie d’un conditionnement original : une verrine de 50g aussi jolie que pratique pour des petites entrées individuelles.
Il vous suffit d’enlever le couvercle et de passer votre Crème Brûlée au Foie Gras sous le grill du four, préalablement chauffé pendant 5 à 6 minutes (pas davantage) ou au chalumeau. Nous vous recommandons de servir immédiatement votre entrée.
Ce produit se conserve 4 ans à compter de sa date de fabrication, à température ambiante.
Après ouverture : conserver au réfrigérateur, consommer rapidement.
Nous vous conseillons d’associer cette entrée au Foie Gras à un vin de qualité, tout en finesse, comme par exemple : un Champagne Brut, la cuvée Marie Stuart, sélectionnée par notre Maison ou un vin blanc tel qu'un Montravel, plein d'arômes, comme la cuvée Magie d'Automne du Château Moulin Caresse.
Vous pouvez retrouver tous ses vins sur notre boutique en ligne.
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