Magret de Canard Séché Fourré au Foie Gras

 

Les amateurs de magret de Canard nous l'ont tous réclamés. C'est pourquoi, nous vous proposons ce magret séché généreusement fourré au Foie Gras de Canard. Salé et séché dans des conditions optimales de température et de durée de salaison, ce magret séduit pour son goût authentique et sa tendreté.

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200 g

( Sous vide )

A nouveau disponible

17,95 €

8,98 € pour les 100g

Besoin d'aide ? Nous sommes disponible au 0687030621
Livraison rapide à votre domicile
Livraison uniquement en France et pays limitrophes
Se conserve au réfrigérateur entre +1°C et +3°C (3 mois maximum).
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Magret de Canard Séché Fourré au Foie Gras

Magret de Canard Séché Fourré au Foie Gras

 

Les amateurs de magret de Canard nous l'ont tous réclamés. C'est...

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MFCS

Notre magret séché fourré au Foie Gras est un délice d’une saveur puissante et authentique de Canard qui sent bon notre terroir Périgourdin.

Sa salaison est parfaitement maîtrisée, de manière à le rendre corsé mais tendre.

Généreusement garni avec 30% de Foie Gras de Canard de très belle qualité, ce Magret séché et fourré comblera les amateurs de saveurs authentiques

Les magrets de canards qui ont été choisis sont issus de Canards du Sud-Ouest. Ils ont été soigneusement sélectionnés pour leur qualité et la façon dont ils ont été nourris et élevés, selon un cahier des charges précis.

Ce produit est garanti sans colorant ni conservateur ni sel nitrité.

C'est grâce à l'exigence que nous avons dans le choix des matières premières que nous pouvons proposer des produits de qualité tel que ce magret séché fourré au Foie Gras , à la recette typique du Périgord.

Certifié charte excellence des Artisans ConserviersProduit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français

Magret de Canard 67,9%, Foie Gras de Canard 30%, sel, sucre, poivre.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Energie (en kj)1984 kj
Energie (en kcal)482 kcal
Matières grasses50 g
dont Acides gras saturés19 g
Glucides (en grammes)1.9 g
dont Sucres (en grammes)0 g
Protéines (en grammes)18 g
Sel (en grammes)3.6 g

Ce produit est proposé sous-vide avec un poids net de 200g (+/- 25g).

Il est idéal pour 2 à 4 personnes. Après ouverture : conserver au réfrigérateur, consommer rapidement.

Le magret séché fourré au Foie Gras de notre Maison se conserve 1 mois à +2°C/+3°C, (voir la DLC sur l'emballage). Si vous ne consommez pas ce produit à cette date, n'hésitez pas à le congeler.

Après avoir été entamé, il est nécessaire de le replacer au réfrigérateur et de le consommer rapidement pour éviter la moisissure.

Nous vous conseillons de le déguster à l’apéritif finement tranché, accompagné d’un vin de noix ou d’un pineau des Charentes : le mélange des saveurs est vraiment intéressant.

Vous pouvez également le proposer en entrée seul ou dans la composition d’une salade Périgourdine accompagnée de gésiers, de notre caille fourrée et émincée, le tout servi avec un vin de Bergerac rouge ou rosé.

Pour le vin, nous vous proposons, notamment, la cuvée des "Verdots" de David Fourtout très réputée pour ses arômes de fruits ou bien encore un vin rosé fin et aromatique tel que la Cuvée Mirabelle de La Jaubertie.

Nos expéditions sont réalisées dans les meilleures conditions d’emballage et de rapidité de traitement

Nos produits sont proposés dans la limite des stocks disponibles. En cas d'indisponibilité d’un produit, notre site internet vous informe du délai de remise en stock. Si vous êtes intéressé par celui-ci, vous pouvez demander à être informé par mail de sa disponibilité. Lorsque le produit sera à nouveau en stock, vous recevrez un mail d’information.

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