Foie Gras de Canard au Sel de Guérande et à la Gelée de Pineau
(5 avis)
Description :
Notre Terrine aux Châtaignes est un vrai florilège de notre terroir Périgourdin.
Si vous aimez les pâtés au goût authentique et puissant avec une texture agrémentée de beaux morceaux de châtaignes, alors vous serez totalement séduit par cette Terrine présentée en bocal de 70g.
Particulièrement savoureuse, notre recette respecte totalement le goût de l'authentique, des saveurs naturelles et l'héritage de notre terroir, tout en étant mise en valeur par la douceur de la châtaigne et son petit goût sucré.
Les canards qui ont été choisis pour cette fabrication ont une origine" Canard à Foie Gras du Sud Ouest".
Ils ont été soigneusement sélectionnés pour leur qualité, de même que les châtaignes issues de châtaigniers de notre belle région.
Ingrédients :
Viande de porc 45%, châtaignes 16%, chutes de foie de canard 16%, œufs, Cognac, gélatine de porc, sel, poivre, sucre.
Poids en gramme : 70 g
Certifié charte excellence des Artisans Conserviers : 1
Produit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français : 1
Energie (en kj) : 923 kj
Energie (en kcal) : 222 kcal
Matières grasses : 17 g
dont Acides gras saturés : 7.3 g
Glucides (en grammes) : 4.3 g
dont Sucres (en grammes) : 0 g
Protéines (en grammes) : 13 g
Sel (en grammes) : 1.7 g
Détail Conditionnement : Bocal
DLUO : A consommer de préférence dans un délai de 4 ans après la date figurant sur le couvercle.
Conditionnement : bocal
Nombre de parts : 1 - 2
Arome : Châtaigne
Mode de Conservation conserve mi-cuit cuit au sel cru : Conserve
Animal : Porc
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