Les Gourmandises de Jeanne avec Enchaud
(1 avis)
Description :
Nous cuisinons tous nos blocs de foies gras d’oie de manière artisanale et dans le respect de la recette héritée de notre Maman, fondatrice de notre entreprise : du sel, du poivre et surtout la préservation de la matière première.
Tout l’enjeu de cette recette est de vous proposer un bloc de foie gras à la texture fine et homogène, composé de beaux foies gras d'oie du Périgord malaxés, sans graisse apparente, tout en préservant la finesse des arômes du foie d’oie. Ce bloc de foie gras est d’autant plus apprécié qu’il est le moins cher de toute notre gamme des foies gras d'oie.
Tous nos foies gras sont garantis sans colorants ni conservateurs. Les foies gras qui ont été sélectionnés et mélangés pour cette recette ont tous une origine et le label « Oies du Périgord ». Ils ont été soigneusement sélectionnés pour leur belle couleur jaune, leur texture et leur souplesse, gages de qualité.
Ingrédients :
Foie Gras d'Oie du Périgord, eau, sel, sucre, poivre.
Poids en gramme : 65 g
Certifié charte excellence des Artisans Conserviers : 1
Produit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français : 1
Energie (en kj) : 1996 kj
Energie (en kcal) : 485 kcal
Matières grasses : 51 g
dont Acides gras saturés : 22 g
Glucides (en grammes) : 1.1 g
dont Sucres (en grammes) : 1.1 g
Protéines (en grammes) : 5.3 g
Sel (en grammes) : 1.2 g
Détail Conditionnement : Boite
DLUO : A consommer de préférence dans un délai de 4 ans après la date figurant sur le couvercle.
Conditionnement : Boite
Nombre de parts : 1 - 2
Mode de Conservation conserve mi-cuit cuit au sel cru : Conserve
Animal : Oie
Origine France : 1
Origine Certifiée Oie du Périgord : 1
Avis à propos du produit
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ROBERT MAXIME B.
Publié le 15/03/2024 à 15:10 (Date de commande : 02/03/2024)...................................................................................
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Francisco P.
Publié le 16/12/2023 à 12:46 (Date de commande : 05/12/2023)Excellent
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Armelle s.
Publié le 14/12/2023 à 17:18 (Date de commande : 01/12/2023)idem
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Fabien B.
Publié le 07/12/2023 à 18:48 (Date de commande : 23/11/2023)Pas encore dégusté mais les précédents étaient de bonne qualité
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Raymond M.
Publié le 07/12/2023 à 17:14 (Date de commande : 16/11/2023)Excelent
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Céline T.
Publié le 01/12/2023 à 10:55 (Date de commande : 09/11/2023)trop bon, il est déjà fini
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Acheteur vérifié
Publié le 12/02/2021 à 09:24 (Date de commande : 28/11/2020)Très bien
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Acheteur vérifié
Publié le 11/02/2021 à 18:29 (Date de commande : 26/11/2020)Bonne qualité
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Acheteur vérifié
Publié le 03/01/2021 à 19:03 (Date de commande : 14/12/2020)Fondant
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Acheteur vérifié
Publié le 19/12/2020 à 16:30 (Date de commande : 05/12/2020)Très bon produit
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