DUO : Foie Gras 120g et Caviar 20g

Notre Foie Gras de Canard Mi-Cuit est réputé pour sa belle texture fondante et ses arômes longs et puissants propres au Foie Gras de Canard. Associé au Caviar du Périgord Classique de la Maison Perle Noire, il s'agit tout simplement d'un Duo aux saveurs envoûtantes.

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140 g

( 2 Bocaux )

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49,82 € pour les 100g

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DUO : Foie Gras 120g et Caviar 20g

DUO : Foie Gras 120g et Caviar 20g

Notre Foie Gras de Canard Mi-Cuit est réputé pour sa belle texture fondante et ses arômes longs et puissants propres...

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Si notre Foie Gras de Canard mi-cuit a été plusieurs fois Médaillé au Concours Général Agricole, c'est grâce à son mariage complexe d’une texture douce et fondante et du goût authentique du canard.

Il est cuit rigoureusement et à une température moins élevée ce qui lui confère toute son incomparable saveur et préserve l’arôme long et puissant du foie de canard.

Nous cuisinons nos foies gras mi-cuits au naturel, sans ajout de colorant ni conservateur avec un assaisonnement simple : sel et poivre. Les foies gras de canard que nous sélectionnons sont issus de fermes du Sud-Ouest. Ces canards sont élevés et nourris selon un cahier des charges très précis.

Le Caviar Classique de la Maison Perle Noire est un Caviar du Périgord et comme notre terroir, il est corsé et de caractère. Sur le palais, il roule et libère des saveurs marines et très corsées.

Ce Duo est un mariage de saveurs exceptionnelles et authentiques.

Certifié charte excellence des Artisans ConserviersProduit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français

Foie Gras de Canard (origine France), sel, sucre, poivre.

Oeufs d'Esturgeon (Acipenser Baerii), sel, conservateur : E285

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Energie (en kj)2183 kj
Energie (en kcal)530 kcal
Matières grasses55 g
dont Acides gras saturés25 g
Glucides (en grammes)1.2 g
dont Sucres (en grammes)1.2 g
Protéines (en grammes)7.5 g
Sel (en grammes)1.3 g

Ce Foie Gras de Canard Mi-Cuit en 120g permet de trancher 2 à 3 parts. Il doit être conservé au réfrigérateur (+2°C/+3°C), en respectant la date limite de consommation indiquée sur le bocal (6 mois maximum de conservation).

Après ouverture : conserver au réfrigérateur, consommer rapidement. Nous vous recommandons de sortir votre foie gras mi-cuit un quart d’heure avant sa dégustation afin qu’il soit à la température idéale.

Le Caviar Classique en boîte de 20g est idéale pour 2 personnes.

Le Caviar Classique doit être conservé au réfrigérateur entre 0° et 4°C, en respectant la date limite de consommation indiquée sur la boîte soit 3 mois pour ce produit. Au-delà de cette date, ce Caviar peut être dégusté pendant 2 mois mais ses qualités gustatives.

Après ouverture il est conseillé de le consommer rapidement soit 48h. Après ouverture : conserver au réfrigérateur, consommer rapidement. Les boîtes de Caviar doivent être stockées à plat.

Nous vous conseillons pour accompagner de Duo idéal pour un tête amoureux, notamment, de déguster un Champagne Brut aux arômes raffinés et aux bulles élégantes tel que la Cuvée Marie Stuart ou Heidsieck Monopole que nous avons sélectionnés pour vous pour leur qualité. Vous retrouverez ces Champagnes sur notre site.

Vous pouvez aussi choisir un vin blanc aromatique et puissant tel que la cuvée Mirabelle de la Maison Jaubertie à la belle robe jaune or et aux arômes puissants.

Ce Duo est un tête à tête enivrant!

Médaille de Bronze Concours Général Agricole Paris 2015

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Nos produits sont proposés dans la limite des stocks disponibles. En cas d'indisponibilité d’un produit, notre site internet vous informe du délai de remise en stock. Si vous êtes intéressé par celui-ci, vous pouvez demander à être informé par mail de sa disponibilité. Lorsque le produit sera à nouveau en stock, vous recevrez un mail d’information.

Nos emballages isothermes pour les foies gras mi-cuits limitent au maximum les variations de...

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