Monbazillac Grain Noble AOC Elevé en Fût de Chêne
(1 avis)
Description :
Notre Bloc de Foie Gras de Canard mi-cuit a une particularité : il est fabriqué comme un Bloc de Foie Gras de Canard reconstitué mais est cuit à une température moins élevée, ce qui lui confère le statut de Foie Gras mi-cuit.
Il incarne le mariage parfait de la texture fondante, typique du Foie Gras mi-cuit et du goût authentique et puissant du Foie de Canard, l'ensemble offrant une vraie présence de beaux morceaux de Foie de canard.
Sa cuisson à une température moins élevée permet de conserver toute son incomparable saveur au Foie Gras, cuit en son coeur.
Chez nous, les Foies Gras mi-cuits sont cuisinés au naturel, sans ajout de colorant ni conservateur avec un assaisonnement simple : sel et poivre.
D'autre part, nous choisissons avec le plus grand soin nos Foies de Canard sélectionnés pour leur origine : issus de fermes du Sud-Ouest.
Ces canards sont élevés et nourris selon un cahier des charges très précis et drastique. C'est pourquoi, nous pouvons arborer l'appellation Canards du Sud Ouest pour nos Foies Gras de canard.
Ingrédients :
Foie Gras de Canard (origine France), eau, sel, sucre, poivre.
Poids en gramme : 960 g
Certifié charte excellence des Artisans Conserviers : 1
Produit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français : 1
Energie (en kj) : 1996 kj
Energie (en kcal) : 485 kcal
Matières grasses : 51 g
dont Acides gras saturés : 22 g
Glucides (en grammes) : 1.1 g
dont Sucres (en grammes) : 1.1 g
Protéines (en grammes) : 5.3 g
Sel (en grammes) : 1.2 g
Détail Conditionnement : 7 Bocaux de 120 g
Livraison (pointeur) : Livraison uniquement en France et pays limitrophes
Flocon : Se conserve au réfrigérateur entre +1°C et +3°C (6 mois maximum).
Produit médaillé : 1
Conditionnement : bocal
Nombre de parts : 14 - 21
Mode de Conservation conserve mi-cuit cuit au sel cru : Mi-Cuit
Animal : Canard
Origine France : 1
Avis à propos du produit
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Acheteur vérifié
Publié le 22/02/2021 à 21:11 (Date de commande : 13/02/2021)Un pur délice
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Acheteur vérifié
Publié le 17/01/2021 à 23:20 (Date de commande : 11/12/2020)Délicieux!
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Acheteur vérifié
Publié le 17/12/2020 à 14:18 (Date de commande : 12/12/2020)super gout et prix
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Acheteur vérifié
Publié le 17/04/2020 à 15:54 (Date de commande : 10/04/2020)la présentation correspond aux produits le foie gras est très bon...
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