Sélection de Foie Gras

Cette sélection est, par excellence "autour du Foie Gras" puisqu'elle propose une palette de produits tous plus savoureux les uns que les autres. Le Foie Gras y est décliné sous toutes ses formes : mi-cuit, bloc, Oie et Canard mais aussi en mousse onctueuse ou au coeur d'une caille et mélangé à un confit de canard. Un pur régal !

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Se conserve au réfrigérateur entre +1°C et +3°C (3 mois maximum).
A consommer de préférence dans un délai de 4 ans après la date figurant sur le couvercle.
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Sélection de Foie Gras

Sélection de Foie Gras

Cette sélection est, par excellence "autour du Foie Gras" puisqu'elle propose une palette de produits tous plus...

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SELECTIONFG

Notre Sélection de Foie Gras est composée uniquement de produits d'exception :

un Marbré de Foie Gras et Confit de Canard Mi-Cuit 120g, un Foie Gras de Canard Mi-Cuit 120g, un Foie Gras d'Oie Mi-Cuit 120g, un Bloc de Foie Gras d'Oie 130g, un Bloc de Foie Gras de Canard 130g, une Caille au Foie de Canard 130g (avec 20% de Foie Gras), une Mousse de Foie de Canard 65 g (avec 50% de Foie Gras).

Origine Certifiée Oie du PérigordCertifié charte excellence des Artisans ConserviersProduit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français

1 Marbré de Foie Gras et Confit de Canard Mi-Cuit 120 g,

1 Foie Gras de Canard Mi-Cuit 120g,

1 Foie Gras d'Oie Mi-Cuit 120g,

1 Bloc de Foie Gras d'Oie 130g,

1 Bloc de Foie Gras de Canard 130g,

1 Caille au Foie de Canard 130g,

1 Mousse de Foie de Canard 65g

Cette Sélection est très riche en produits et en saveurs de Foie Gras.

Les produits en conserve se conservent 4 ans à compter de leur date de fabrication. Après ouverture : conserver au réfrigérateur, consommer rapidement.

Les Foies Gras mi-cuits doivent être conservés au réfrigérateur (+2°C/+3°C), en respectant la date limite de consommation indiquée sur le bocal soit 6 mois maximum de conservation.

Après ouverture : conserver au réfrigérateur, consommer rapidement.

Nous vous recommandons de sortir votre foie gras un quart d’heure avant sa dégustation afin qu’il soit à la température idéale.

Vous pouvez servir la verrine directement sur la table ou passer votre bocal sous l'eau chaude, de manière à démouler le foie gras et après le trancher avec un couteau à lame fine, passée également sous l'eau chaude.

Nous vous recommandons pour déguster cet assortiment de produits à base de Foies Gras d'oie et de Canard un vin blanc sec mais fruité  tel que la cuvée Mirabelle du Domaine de La Jaubertie, tout en élégance et en arômes ou bien encore un Côte de Bergerac moelleux plutôt doux et fruité : nous avons sélectionné pour vous le Sémillion du château Moulin Caresse, un vin très rond et fruité.

Ces accords vous permettront de pourvoir apprécier toutes les qualités gustatives de nos Foies Gras.

Vous pouvez retrouver nos suggestions de vins en vente sur ce site.

Foie Gras de Canard Mi-Cuit : Médaille de Bronze Concours Agricole Paris -

Foie Gras d'Oie Mi-Cuit : 2ème prix Concours Palmes d'Or du Périgord 2016

Nos expéditions sont réalisées dans les meilleures conditions d’emballage et de rapidité de traitement

Nos produits sont proposés dans la limite des stocks disponibles. En cas d'indisponibilité d’un produit, notre site internet vous informe du délai de remise en stock. Si vous êtes intéressé par celui-ci, vous pouvez demander à être informé par mail de sa disponibilité. Lorsque le produit sera à nouveau en stock, vous recevrez un mail d’information.

Nos emballages isothermes pour les foies gras mi-cuits limitent au maximum les variations de...

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