Caviar Sturia Oscietre
(8 avis)
Description :
Notre Terrine de Foie Gras cuit au Sel de Guérande se distingue de tous nos autres foies gras de par sa saveur, sa texture, son conditionnement, son assaisonnement et sa conservation.
Plus frais que cuit, ce foie gras de canard n'est cuit que par le Sel.
C’est pourquoi sa texture est particulièrement onctueuse et fondante, avec un goût de Canard très puissant et une pointe de Sel de Guérande délicieuse.
Ce produit est fabriqué en édition limitée et uniquement quelques mois de l’année.
Les foies gras utilisés pour cette recette exclusive sont rigoureusement sélectionnés parmi les fermes productrices du Sud-Ouest. Ils sont choisis pour leur couleur, leur souplesse et leur taille.
Ce Foie cuit au Sel de Guérande est cuisiné de manière artisanale et sans ajout de colorants ni de conservateurs : uniquement du sel de Guérande et du poivre.
Ingrédients :
Foie Gras de Canard (origine France), sel de Guérande 2,9%, sucre, poivre.
Poids en gramme : 200 g
Certifié charte excellence des Artisans Conserviers : 1
Produit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français : 1
Energie (en kj) : 2349 kj
Energie (en kcal) : 570 kcal
Matières grasses : 60 g
dont Acides gras saturés : 26 g
Glucides (en grammes) : 1.3 g
dont Sucres (en grammes) : 1.3 g
Protéines (en grammes) : 6.3 g
Sel (en grammes) : 2.1 g
Détail Conditionnement : Terrine sous vide
Livraison (pointeur) : Livraison uniquement en France et pays limitrophes
Flocon : Conserver au réfrigérateur entre +1°C et +3°C (24 h) ou Congelé immédiatement (conservation 1 an)
Conditionnement : Sous vide (+/- 25g)
Nombre de parts : 4 - 5
Mode de Conservation conserve mi-cuit cuit au sel cru : Cuit au sel de Guérande
Animal : Canard
Origine France : 1
Avis à propos du produit
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Thierry c.
Publié le 15/12/2023 à 14:06 (Date de commande : 05/12/2023)produit de qualité
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REGINE B.
Publié le 07/12/2023 à 19:54 (Date de commande : 24/11/2023)Idem pour celui ci
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Odile p.
Publié le 13/10/2023 à 11:25 (Date de commande : 29/09/2023)RAS Merci
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Acheteur vérifié
Publié le 28/08/2021 à 16:46 (Date de commande : 24/08/2021)Parfait
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Acheteur vérifié
Publié le 19/07/2021 à 14:01 (Date de commande : 09/07/2021)Comme pour la caille, ce sera une première. Mais à l'image des autres produits, là non plus, je n'ai aucun doute. J'anticipe
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Acheteur vérifié
Publié le 14/12/2020 à 14:51 (Date de commande : 11/12/2020)+ qu'excellent
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Acheteur vérifié
Publié le 07/11/2020 à 17:36 (Date de commande : 02/11/2020)trés bien
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Acheteur vérifié
Publié le 29/09/2020 à 22:39 (Date de commande : 18/09/2020)JUSTE EXCELLENT (et il semble qu'il y ait une petite variation avec une couche de gelée à l'armagnac)
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