Description :
Il existe plusieurs qualités de Foie Gras frais aussi bien pour le canard que pour l'oie.
Le « tout-venant », le premier choix, et le Foie Gras Extra.
Nous vendons uniquement du Foie Gras d'Oie frais Extra. Nous sélectionnons rigoureusement ces foies en fonction de leur belle couleur jaune, de leur souplesse, leur texture et leur poids puisqu'un foie gras d'oie cru de qualité doit être inférieur à 700 grammes pour ne pas rendre trop de graisse.
Les foies que nous vous proposons ont un poids d'environ 650g (+/-25g) et portent le label "Oies du Périgord".
Ces foies sont conditionnés sous vide afin de préserver toute leur fraîcheur et leur qualité pendant environ 10 jours. Certains préfèrent le Foie Gras d'Oie cru à celui du Canard pour la délicatesse de son lobe et sa grande finesse de goût.
Ingrédients :
Foie Gras d'Oie du Perigord sous vide.
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Produit exceptionnel
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Très bien
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Nous nous sommes régalés, merci
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EXCELLENT FOIE GRAS, je recommande
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Foie exceptionnel
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Très beaux fois avec une belle tenue à la cuisson.
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Qualité parfaite
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Top magnifique et délicieux bravo
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Nickel
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Professionalité, livraison rapide et produit excellent. Je le conseille vivement.
- Prise en compte de votre commande en 24/48h
- Livraison en 24/48h en France, 3 à 5 jours UE, 5 à 7 jours à l'international
- Livraison des produits frais en France métropole : chronofresh ou Point relais.
- livré et emballé avec soin et respect du produit