10 Gésiers d'Oie Confits + 1 Offert

Description :

Les Gésiers d’Oie de notre Maison sont appréciés depuis de nombreuses années pour leur viande charnue et tendre, leur parfum délicat de noisettes : des qualités assez exceptionnelles pour des gésiers, souvent réputés comme étant un peu durs.

Cette offre exceptionnelle de 10 boîtes achetées et 1 offerte vous permettra de composer de belles salades Périgourdines qui, notamment l'été, remportent toujours un vrai succès.

Si nous préférons cuisiner les gésiers d’Oie, c’est uniquement parce que ces Gésiers sont plus fins et plus moelleux que ceux du canard.

Nous les cuisinons au naturel, sans colorant ni conservateur ni sel nitrité : un peu de sel et de poivre, ils sont simplement enrobés par la graisse des oies qui ont été rigoureusement sélectionnées, pour leur qualité.

Nous vous conseillons de les égoutter avant de les dorer et de les servir chaud sur une salade recouverte d'un filet d'huile de noix et de pommes de terre sautées.

Ingrédients :

Gésiers d'Oie 57%, graisse d'oie, sel, poivre