Révéillon 2 - avec Bergerac Prestige et Cou de Canard Farci

Description :

Ce Coffret Réveillon est composé d'un large panel de nos produits artisanaux et propres à notre terroir Périgourdin.

Il composera votre repas de l'entrée au dessert avec

un vin de Bergerac Rouge 75 cl de très belle qualité,

deux Foies Gras différents avec un Foie Gras de Canard Entier du Périgord 120 g et un Foie Gras d'Oie entier du Périgord 120 g Médaille d'Argent concours Paris 2019,

deux Crèmes Brûlées au Foie de Canard,

un Pâté de Foie de Canard au jus de Truffes,

un Cou de Canard Farci 200 g (composé de 20% de Foie Gras),

une Caille au Foie de Canard 130 g,

une Huile arôme Truffe 4 cl,

un Chutney de Figue 100 g,

un ballotin de Truffes au Chocolat 100 g.

Ingrédients :

1 Coffret composé de :

1 Bergerac Rouge 75 cl,

1 Foie Gras de Canard Entier du Périgord 120g,

1 Foie Gras d'Oie Entier du Périgord 120 g Médaille d'Argent concours Paris 2019,

2 Crèmes Brûlées au Foie de Canard 50g,

1 Pâté de Foie de Canard parfumé au jus de Truffe 130g (50% Foie Gras),

1 Cou de Canard Farci (20% Foie Gras) 200g,

1 Caille au Foie de Canard 13 g,

1 Huile arôme Truffe,

1 Chutney de Figue 100g,

1 Truffe au Chocolat 100g