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Foie Gras de Canard Entier du Périgord

Le foie gras de canard entier que nous proposons est sans compromis : une explosion de goût en bouche, une texture onctueuse et un caractère très naturel du fait de son assaisonnement sans fard.

Ref. FCE70

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Description :

Le foie gras de canard entier est sans aucun doute la déclinaison forte et authentique du foie gras, Les amoureux du canard retrouveront ses arômes longs en bouche et les gastronomes convaincus par le foie gras entier apprécieront particulièrement son caractère authentique.

Chez nous, point n’est besoin d’artifice. Afin de préserver ses qualités gustatives, nous cuisinons notre foie gras de canard entier dans le respect de la recette traditionnelle du Périgord. Un peu de sel, de poivre et le foie est mis en verrine, simplement. Nous n'utilisons aucun colorant ni conservateur.

Ce foie gras de canard entier est constitué d'un seul foie issu d’un canard du Sud-Ouest et choisi pour sa grande qualité gustative, sa belle couleur, sa texture d'une gande souplesse. Ce produit porte le label : Foie Gras de Canard du Sud-Ouest.

Ingrédients :

Foie Gras de Canard du Périgord, sel, sucre, poivre.

Origine Certifiée Canard du Perigord : 1
Poids en gramme : 120 g
Certifié charte excellence des Artisans Conserviers : 1
Produit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français : 1
Energie (en kj) : 2102 kj
Energie (en kcal) : 510 kcal
Matières grasses : 53 g
dont Acides gras saturés : 23 g
Glucides (en grammes) : 1.2 g
dont Sucres (en grammes) : 1.2 g
Protéines (en grammes) : 7.1 g
Sel (en grammes) : 1.4 g
Détail Conditionnement : Bocal ou boite
DLUO : A consommer de préférence dans un délai de 4 ans après la date figurant sur le couvercle.
Produit médaillé : 1
Nombre de parts : 2 - 3
Mode de Conservation conserve mi-cuit cuit au sel cru : Conserve
Animal : Canard
Origine France : 1
Avis à propos du produit
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Basé sur 26 avis

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    Pour ce week-end.

  • 5

    Délicieux, il s'accommode avec tous les chutneys ou simplement.

  • 5

    Une merveille digne de la gastronomie périgordine.

  • 5

    Très bon produit

  • 5

    Livré rapidement Nous le goûterons pour les fêtes.

  • 5

    Excellent - Excellent rapport qualité/prix

  • 5

    Une merveille

  • 5

    Super

  • 5

    Bién

  • 5

    pas encore dégustè...



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