Rillettes de Canard
(42 avis)
Description :
Notre Spécialité de Foie gras de Canard mi-cuit à la crème de Marrons est exceptionnelle car elle forme un couple délicieux et parfaitement assorti : l’arôme puissant du foie gras de canard et la douceur et l’onctuosité de la crème de marrons, tellement pleine d'arômes.
Les foies de canard utilisés pour ce foie gras sont garantis Canard du Sud-Ouest et ont été sélectionnés pour leur belle couleur jaune, leur souplesse et leur taille. Pour préserver tout sa saveur et son onctuosité au foie gras mi-cuit, nous le cuisinons à une température moins élevée.
Ceci permet de conserver intégralement leur parfum et leur fondant aux foies de canard. Cette spécialité à la saveur si douce fera le bonheur des gastronomes. A noter que sa fabrication est artisanale et sans ajout de colorants ni de conservateurs.
Ingrédients :
Foie Gras de Canard (origine France) 90%, Crème de Marrons 9% (châtaigne, sucre, morceaux de marrons glacés, eau, sirop de glucose, orôme naturel de vanille), sel, poivre.
Poids en gramme : 120 g
Certifié charte excellence des Artisans Conserviers : 1
Produit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français : 1
Energie (en kj) : 2164 kj
Energie (en kcal) : 524 kcal
Matières grasses : 52 g
dont Acides gras saturés : 24 g
Glucides (en grammes) : 6.8 g
dont Sucres (en grammes) : 5.3 g
Protéines (en grammes) : 7.3 g
Sel (en grammes) : 1.3 g
Détail Conditionnement : Bocal
Livraison (pointeur) : Livraison uniquement en France et pays limitrophes
Flocon : Se conserve au réfrigérateur entre +1°C et +3°C (6 mois maximum).
Produit médaillé : 1
Conditionnement : bocal
Nombre de parts : 2 - 3
Arome : Châtaigne
Mode de Conservation conserve mi-cuit cuit au sel cru : Mi-Cuit
Animal : Canard
Origine France : 1
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