Manchons de Canard

Manchons de Canard

Dans la famille des Confits, il y a, en Périgord, le manchon de canard. Cette viande charnue et moelleuse remet à l’honneur les plats d’autrefois dans lesquels vous pourrez l'incorporer, le cassoulet notamment. Nos manchons sont cuits lentement dans la graisse de canard au naturel.

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Poids en gramme
Conditionnement boite ou bocal ou sous vide
Nombre de parts
Mode de Conservation conserve mi-cuit cuit au sel cru
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