Pécharmant AOC ''Terre vieille'' 2006
Ref. VPECHTERRE
138
75 cl |
Bouteille
4-6 part(s)
13.90 € TTC
18.53 € TTC les 100 cl
Ce Pécharmant "Terre Vieille" comblera les amoureux de cette appellation.
Vieilli en fût de chêne, ce cru de 2006 propose un vin de couleur rubis, rond et souple, aux arômes fruités et harmonieux, digne des meilleurs crus. Le Pécharmant peut se boire jeune grâce à sa fraîcheur mais il est aussi un excellent vin de garde. Il est à consommer aux environs de 16°C.
Un éclairage différent sur ce vin :
Ce vignoble appartenait à Maine de Biran en Périgord (1766-1824), illustre philosophe, né à Bergerac, qui devint successivement Député de la Dordogne, Conseiller d'Etat sous l'Empire et la Restauration. Il aimait arpenter son vignoble situé à Grateloup, entre deux méditations dans sa bibliothèque.
Ce terroir, bénéficiant de l'appellation Pécharmant, à l'exposition privilégiée, possède un sous-sol aux argiles rouges ferrugineuses, gage d'un produit de qualité.
Conseils :
Nous vous conseillons de déguster ce vin en accompagnement de pâtés, plats cuisinés (cassoulet), viandes (enchauds, confits, viandes rouges, volailles, ... etc). Ce vin se marierait très bien avec du canard et notamment du magret fourré au foie gras (voir la fiche article de ce produit).
A consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.