Cou de Canard Farci
Peau de cou de canard farcie à la chair de porc, au foie gras de Canard et parfumée au Cognac et au jus de truffe.
Un plat original dans la pure tradition de la gastronomie Périgordine !
A consommer de préférence dans un délai de 6 ans après la date figurant sur le couvercle.