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Confit d'Oie
Ref. CO430
118
750 g | 1 cuisse
2 part(s)
13.00 € TTC
1.73 € TTC les 100 gr
Plat typique du Périgord. A goûter absolument!
cuisse d'oie cuite dans la graisse d'oie.
A consommer de préférence dans un délai de 6 ans après la date figurant sur le couvercle.
Ingrédients :
1 Cuisse d'oie 57%, graisse d'oie, sel, poivre.
Conseils :
Egoutter la cuisse d'Oie confite de sa graisse, dorer vivement les deux côtés, disposer sur un plat avec une persillade et des pommes de terre Sarladaises ou des marrons (pour 2 personnes).
La graisse peut être conservée dans une verrine et être utilisée pour la cuisson des aliments.
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