Caille au Foie de Canard (20% Foie Gras)
Ref. CAILLE
62
130 g |
Boite
2 part(s)
9.50 € TTC
7.30 € TTC les 100 gr
Caille désossée aromatisée au Cognac farcie en son centre d'un beau Foie Gras de Canard.
Une recette très savoureuse et originale !
A consommer de préférence dans un délai de 6 ans après la date figurant sur le couvercle.
Ingrédients :
Caille désossée, Bloc de Foie Gras de Canard 20%, gélatine, Cognac, sel, poivre, sucre.
Conseils :
Couper en deux dans le sens de la longueur.
Servir très frais en entrée, nature ou sur une salade de mache parfumée à l'huile de noix ou au vinaigre balsamique tiède.
Peut se déguster également chaude (dorée à la poêle et flambée au Cognac) accompagnée d'une salade de mache parfumée à l'huile de noix ou au vinaigre balsamique tiède.
Accompagner d'un vin rouge (Bergerac, Pécharmant ou Cahors).